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野猪排骨怎么炖好吃 排骨怎样炖好吃

2024-05-01 1021 明贵知识网

野猪排骨做好吃的步骤：


1.买回来的野猪排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。


2.电高压锅加入适量的清水，放入葱姜，大料，香叶和白酒。


3.冲洗干净的野猪排骨入开水中焯烫一下，再冲洗一下放入电压锅中。


4.加盖子煮上8-10分钟。


5.煮过的野猪排骨捞去掉葱姜作料。


6.炒锅倒油放入花椒小火炸香。


7.再加入白糖和红糖。


8.继续小火炒糖色至糖变褐色。


9.倒入煮过的野猪排骨。


10.翻炒至排骨上色。


11.加入香醋和酱油，再加入一碗煮排骨的汤汁。


12.加盖大火焖至。


13.汤汁快干加入盐调味。


14.最后大火汤汁收浓稠即好，盛盘后可撒些熟芝麻。

野猪排骨怎么炖好吃 扩展

野猪排骨炖法:

材料 主料：斩件排骨450克，笋1根，青椒1个，油，酱油，番茄酱，醋，糖，干淀粉，姜片，葱段，精盐适量。 做法 排骨洗净后，拌入干淀粉、葱段、姜片、酱油、油，用微波高段火力加热5分钟后，加入番茄酱、醋、糖、盐、笋片、青椒片，并注入适量的清水，搅拌均匀，再继续加热2分钟即成。

野猪排骨怎么炖好吃

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